Cafeteria カフェテリアについて

4号車カフェテリアでは、優雅な旅のお供にぴったりなメニューやお飲み物をご用意しています。

カウンター席
落ち着きのあるブラウンを
基調としたデザイン
テーブル席

MENU

主なメニューのご紹介

「Ristorante HONDA」本多哲也氏監修の
サフィール踊り子限定のメニューです。

伊豆産フレッシュトマトのスパゲティのイメージ

伊豆産フレッシュトマトのスパゲティ
(パン・ミネラルウォーター付き)

1,250(税込)

<伊豆山魚久>の鯖と小松菜のリングイネ~カラスミ添え~のイメージ

<伊豆山魚久>の鯖と小松菜のリングイネ
~カラスミ添え~
(パン・ミネラルウォーター付き)

1,450(税込)

じゃがいもニョッキのトマトソース(お子さま向け)のイメージ

じゃがいもニョッキのトマトソース
(お子さま向け)
(パン・ミネラルウォーター付き)

950(税込)

HONDAプレミアムビーフカレーのイメージ

HONDAプレミアムビーフカレー
(ミネラルウォーター付き)

1,900(税込)

ティラミスのイメージ

[サフィール踊り子 2号限定メニュー]
ティラミスと
ソフトドリンクセット
(コーヒー・紅茶・みかんジュースよりお選びください)

1,200(税込)

ティラミスと
スパークリングワインセット

2,300(税込)

  • トッピングのフルーツは提供時期により異なります。
    1~6月頃はいちご、7~12月頃はブルーベリーを予定しています。
バナナパウンドケーキのイメージ

[サフィール踊り子 2号限定メニュー]
バナナパウンドケーキと
ソフトドリンクセット
(コーヒー・紅茶・みかんジュースよりお選びください)

1,200(税込)

バナナパウンドケーキと
スパークリングワインセット

2,300(税込)

監修

本多 哲也

TETSUYA HONDA

神奈川県小田原市出身。1996〜1998年、フランス及びイタリアで料理を学ぶ。イタリアのミシュラン三ツ星レストラン「アンティカ・オステリア・デル・ポンテ」などで修業後、1999年より「リストランテ アル ポルト」で副料理長を務め、2004年に「リストランテ ホンダ」を開業。季節の香り、旬の食材、繊細な日本人の感性とイタリア料理の技が融合した独自の料理観を展開。緻密で美しく、健康的で美味な料理で定評がある。ミシュランの一ツ星を13回獲得。

監修の想い

小田原生まれの私にとって、神奈川や伊豆の海は自分を育ててくれたホームのような存在です。思えばこの土地で、自然と美味しいものや美しいものに触れて育ったと思います。

「サフィール踊り子」の沿線は、イタリア料理の食材が豊富。海の幸はもちろん、トマトなどの夏野菜、オリーブも最近は栽培していますね。料理に大事な塩もある。

今回お話をいただいた時、あれも使いたい、これも使えないかなというのが溢れて、絞るのが大変でした。本当は、まだまだ使いたいものがあります。
意識したのは、大人の方だけでなくお子さまにも、安心して美味しく召し上がっていただける味。メインは、パスタとカレーです。定番メニューは、伊豆産フレッシュトマトのスパゲッティ。トマトの爽やかな酸味を生かして軽やかに、でも満足感のあるレストランらしい味を心がけました。そしてカレー。カレーはどこでもあるメニューなので、これはスペシャルにしたかった。海を見ながら、美味しいカレーが食べられたら嬉しいじゃないですか。いや、僕自身が食べたい。なので、リッチで特別感のあるカレーをご用意しました。シーズンメニューも取り入れて、リピーターの方にも楽しんでいただきたいと考えています。

主役は旅だから、お腹を満たしすぎず。でも、「サフィール踊り子」の中で食べたあのパスタ、カレーが美味しかったなと思い出していただけたら嬉しいですね。

2022年4月

「Ristorante HONDA」料理長

  • メインメニューについては予約時間ごとに提供数を限定しております。ご希望のお客さまは事前に「サフィールPay」よりご予約をお願いします。
  • 事前予約の状況により、当日車内でご予約いただける場合もございますので、アテンダントにお問い合わせください。カフェテリア(4号車)が満席の場合は当日予約をお受けできません。ご了承ください。
  • プレミアムグリーン(1号車)、グリーン車(5~8号車)のお客さまには、メインメニューをカフェテリア(4号車)でご提供いたします。
  • グリーン個室(2~3号車)のお客さまは、個室へのデリバリーとなります。
  • メニュー内容は、提供時期により異なる場合がございます。詳しくはアテンダントにお問い合わせください。

[グリーン個室
限定メニュー]
シャルキュトリーの
盛り合わせ
(2名用)

3,080円(税込)

※当日の車内販売はございません。

サフィール踊り子
オリジナル
ハニーミルク
ジェラート

500円(税込)

マドレーヌ
(プレーン)

350円(税込)

チョコレート
ブラウニー

450円(税込)

しおかつおうどんスナック

380円(税込)

伊豆柑橘ぴーる

270円(税込)

伊豆柑橘ラスク
伊豆レモン味

700円(税込)

富士山パン

350円(税込)

クラフトビール
(反射炉ビヤ・早雲)
(330ml)

650円(税込)

プラネタ
ラ・セグレタ・イル・ロッソ
(375ml)

2,300円(税込)

プラネタ
ラ・セグレタ・イル・ビアンコ
(375ml)

2,300円(税込)

ロータリ ブリュット ロゼ
(187ml)

1,500円(税込)

ロータリ ブリュット
(187ml)

1,500円(税込)

ボッリチーノ
フリッツァンテ・ロッソ
(200ml)

500円(税込)

ボッリチーノ
フリッツァンテ・ ビアンコ
(200ml)

500円(税込)

炭酸入り
ナチュラルミネラルウォーター
サンペレグリノ
(500ml)

360円(税込)

伊豆みかん
農家のきもち
(温州みかん果汁100%)(180ml)

400円(税込)

だいだいサイダー
(240ml)

230円(税込)

アイランドルビー
トマトジュース
(伊豆産トマト100%)(180ml)

390円(税込)

ぬまっちゃ
(お茶)(400ml)

150円(税込)

観音温泉水
(350ml)

150円(税込)

サフィール踊り子
オリジナル
ブレンドコーヒー

400円(税込)

  • [グリーン個室限定メニュー]シャルキュトリーの盛り合わせ(2名用)は、車内販売のお取り扱いはございません。事前に「サフィールPay」よりご予約をお願いします。
  • 一部商品は途中駅からの販売となり、「サフィールPay」でのお取り扱いはございません。
  • 「サフィールPay」での商品予約数には限りがございます。

メニューやお飲み物のご注文

サフィール踊り子では、専用サイト「サフィールPay」より事前にメニューやお飲み物などをご注文いただけます。

サフィールPayの使い方

01

乗車情報を入力し
販売メニューより商品を選ぶ

02

選んだ商品の
チケットを購入する

03

チケットのQRコードを
提示し、商品と交換する

サフィールPayはスマートフォンで
QRコードを読み込んでご利用ください。

※サフィールPayはスマートフォン専用サイトです

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