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しまや「金山石臼最中」

佐渡金山を発掘する際に使っていた大きな石臼の形をした最中です。パリッとした皮の中には、滑らかな口当たりの栗入り白あん・小豆粒あんの二層のあん。一度に2種類の自家製あんをお楽しみいただけます。