かしわ堂　長澤康生　さん

新潟県産米粉を使用し、特別な焼成法で焼き上げた、サクッとホロホロの食感のクッキーです。
雪玉を意味するフランスの伝統菓子に和のテイストを入れました。素材の持つ味わいをぜひお楽しみください。