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茨城県産のさつまいもを千切りにし、カラッと油で揚げて、さっと砂糖をからめた素朴なお菓子です。さつまいもの風味がふんわり香り、やさしい甘みが広がります。細切りさくさくの軽い食感で手が止まらないおいしさです。
茨城のさつまいもけんぴ
細めにカットしたさつまいもを油でカラッと揚げて、さつまいも本来の自然な甘さを感じられるように仕上げました。