1. JR東日本トップ
  2. 企業・IR・採用
  3. 企業情報
  4. 地域再発見プロジェクト
  5. のもの
  6. おやつTIMES
  7. 山形のみるくケーキ

のもの

山形のみるくケーキ

おやつTIMESトップへ
山形のみるくケーキ

濃厚ミルクの懐かしいおいしさ

練乳をじっくりと煮つめ、板のように薄くのばして乾燥させた「みるくケーキ」。山形県で昭和初期から愛されているおやつです。日本初の乾燥粉ミルク会社「日本製乳」によると、作り手さんの「栄養価が高くておいしいから、お菓子にアレンジしては」という声から生まれたとか。今も昔も変わらない味が魅力です。

山形のみるくケーキ パッケージ写真

山形のみるくケーキ

製造者の声

日本製乳 山際 良広さん

パリッとしてホロリとくずれる独特の食感を守るため、レシピは、発売当時のままにしています。

おやつTIMESラインナップへ

ページの先頭へ