Le Train Restaurant TOHOKU EMOTION
Ce « train-restaurant » est un restaurant qui s'étend sur tous les wagons. Les clients peuvent déguster un menu riche en produits locaux de la région de Tohoku tout en admirant la vue sur la mer le long de la côte de Sanriku.
Avec une cuisine ouverte comme point central, chaque siège du train fait partie intégrante du restaurant. Dans cette cuisine ouverte, admirez la préparation de votre repas sous vos yeux : un régal pour les yeux autant que pour le palais !
Sur le chemin de l'aller, vous dégusterez un repas complet qui allie la sensibilité d'un chef populaire aux ingrédients locaux, et sur le chemin du retour, vous dégusterez un dessert original TOHOKU EMOTION fourni par l'Hôtel Metropolitan Morioka.
La voiture n°1 dispose de sept compartiments décorés de tissu mural sashiko ori fabriqué dans la tradition de Fukushima.
La voiture n° 2 dispose d'un espace cuisine ouvert. Le mur du fond est décoré de broderies kogin sashi, dans la tradition d'Aomori, et les murs du comptoir sont en fer Nambu d'Iwate et en boules décoratives Nambu himemari d'Aomori.
La voiture n°3 est une salle à manger ouverte avec une broderie Aomori kogin sashi sur le sol, un éclairage ambré Iwate kohaku et une pierre à encre Ogatsu de Miyagi comme matériau de finition pour les luminaires.
Les trains | Itinéraires |
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TOHOKU EMOTION (Outbound) | Hachinohe-Kuji |
TOHOKU EMOTION (Entrant) | Kuji - Hachinohe |
Pour acheter, veuillez utiliser le service de réservation à l'avance « Joyful Trains Reservation Site » (japonais uniquement).