찾아다니며 잡아서 맛보는 맛있는 이즈 헌팅

수도권에서 그리 멀지 않은 이즈반도는 남북으로 약 50km 정도이다. 서쪽으로는 일본에서 가장 깊은 스루가 만, 동쪽으로는 일본에서 두 번째로 깊은 사가미 만. 중앙에는 아마기산과 같이 1000m급의 산들이 있다. 세계를 오고 가며 활약하는 생물 라이터와 간단하면서 세련된 요리로 정평이 나 있는 요리연구가가 이즈반도의 특이한 지형이 낳은 풍요로운 식재료를 찾는 여행을 떠났다.