フルーティアふくしま

▍福島県産さちのかといちごクリームのタルト（写真左）
さくさくのタルト生地の上にいちごクリームとさちのかで土台を作り、さちのかをトッピングしました。
周囲にクリームを絞って可愛らしく仕上げました。
※ラム酒（りんご、オレンジ含む）使用

▍福島県産さちのかのプリン風ティラミス（写真右）
フルーツピークス特製ティラミスと福島県産さちのかを合わせたタルトです。
コーヒー風味のティラミスはほろ苦く、少し大人の味です。プリンアラモードのような見た目も楽しい一品です。
※ラム酒（りんご、オレンジ含む）、コーヒーリキュール使用

▍〈壱の段〉広野町チョコバナナクリームパイ（写真右）
糖度が高めでクリーミーかつ濃厚な味わいが特徴の広野町特産バナナ「綺麗」をたっぷり使用したチョコバナナクリームパイです。

▍〈弐の段〉（写真左）
会津ブランドべこの乳と練乳のいちご寒天（写真：右）
会津柳津町名物あわまんじゅう（写真：左）
甘味たっぷりのふくはるかの生大福（写真：上）
苺クリームとカスタードのプチシュー（写真：下）
おすすめは、会津柳津町名物あわまんじゅう。「フルーティアふくしま」をイメージしたピンクのミルクあわまんじゅうに、よつぼし苺のジャムを添えました。

▍福島県産さくらんぼのショートケーキ（写真左）
福島県産のさくらんぼを使用したショートケーキです。
いちご、オレンジ、キウイフルーツ、パイナップルをスポンジで挟み、アクセントにさくらんぼを飾りました。
色々なフルーツを楽しめる贅沢な一品です。
※ラム酒（りんご、オレンジ含む）、オレンジリキュール使用

▍福島県産さくらんぼのパニエ（写真右）
福島県産のさくらんぼとメロン、マンゴーを使用したパニエです。
夏を感じられるような元気の出る彩りに仕上げました。

▍ミックスベリージュレぷりん（写真左）
福島県産の材料にこだわったとろ～りなめらかなぷりんと、旬のブルーベリーと甘酸っぱいラズベリーを組み合わせた爽やかなジュレぷりんです。

▍ベリーベリーパンケーキパフェ（写真右）
福島県産の卵をふんだんに使用したふわふわのパンケーキを使ったパフェです。
下層は甘酸っぱいブルーベリーとラズベリーがゴロゴロ詰まったゼリーになっています。