JEFBと三國清三シェフとの提携第2弾
旧新橋停車場復元駅舎内に「ミクニ」レストランを出店
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(財)東日本文化財団が整備計画を進めている旧新橋停車場復元駅舎内に、当社の外食グループ会社であるジェイアール東日本フードビジネス(株)（JEFB）が、三國清三シェフとの提携店舗を出店します。 |
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昨年10月に東京駅にオープンした「東京食堂
Central Mikuni's」同様、三國シェフがプロデュースする復元駅舎のイメージに相応しいヨーロッパスタイルでプレステージ性の高いレストランです。 |
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グレード感の高い個室や「東京食堂Central
Mikuni's」で好評の回転寿司コーナーも設ける予定ですので、どうぞご期待下さい。 |
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| 計画概要（予定） |
| 店舗名称 |
グランカフェ新橋（仮称） |
| 場所 |
汐留土地区画整理事業B街区 旧新橋停車場復元駅舎内
（港区東新橋一丁目5番地） |
| 店舗面積 |
約1,100m2
（1階：900m2
、2階：200m2
） |
| 客席 |
290席（1階：255席、2階：35席） |
| 営業時間 |
7時00分〜22時30分 年中無休 |
店舗イメージ
（別紙） |
1階は、ヨーロッパスタイルグランドカフェをイメージしたメインダイニング及び内装に日本古来の和紙を用いた回転寿司コーナーや照明演出により未来を感じさせるテイクアウトコーナーを配置します。
2階は、ゲストルームとして対応できるよう、クラシックスタイルをベースにモダンテイストを取り入れた家具類で演出されたグレード感の高い個室を配置します。
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| 開業時期 |
2003年春 |
| 店舗運営 |
ジェイアール東日本フードビジネス(株) |
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