タラのタルタルソースハンバーグ

販売を終了させていただきました。長らくのご愛顧、誠にありがとうございました。

「Fukuranコンテスト」グランプリ受賞商品。
盛岡のソウルフードである福田パンのバンズと岩手県産の真鱈を使用したヘルシーなハンバーグ、卵たっぷりのタルタルソースが絶妙にマッチした新・ソウルフード。

タラのタルタルソースハンバーグ

販売開始日

2014年7月18日(金)

販売店舗

  • 盛岡駅2階 北側コンコース iwate tetoteto内 「Fukuran with 福田パン」

いわての食材

商品特徴

新商品レシピ案をお客さまより公募した「Fukuran コンテスト」において、グランプリ受賞の「タラのタルタルソースハンバーグ」を Fukuran 限定で発売。
ハンバーグは肉ではなく魚を使用することで、ヘルシーでさっぱりとした味わいです。
また、地元産品の魅力向上のために原材料には岩手県産の真鱈を使用しております。

Fukuranコンテストについて

2014年2月17日(月)から3月7日(金)まで、一般のお客さまより新商品の案を募集する「Fukuran コンテスト」を実施し、総計235件の応募がありました。
その中から10点を選出し、 最終選考はホテルメトロポリタン盛岡のシェフがレシピ案をもとに商品を再現し、実食を行い選考しました。
●グランプリ「タラのタルタルソースハンバーグ」岩崎史歩(いわさきしほ)さん/盛岡誠桜高校(製菓コース3年生)
●準グランプリ「チンジャオロースパン」
●佳作 「たらこポテパン」、「桃色美豚」、「春みどりサンド」


開発商品一覧