小澤酒造 酒蔵見学
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御岳渓谷の山間に建つ小澤酒造は、元禄15(1702)年に「酒造」としての記録が最古のものとして残る歴史ある酒蔵です。元禄当時の蔵が残り見学できるほか、洞窟内から湧き出る仕込み水も見ることができ、銘酒「澤乃井」の製造工程を丁寧に案内してくれます。隣接する「清流ガーデン 澤乃井園」のきき酒処では小澤酒造の銘酒を味わうことができます(有料/猪口付)。自然の恵みと、蔵を守る人々に想いをはせながらお酒を嗜みませんか。
- 交通アクセス
- JR青梅線沢井駅から徒歩約5分
- 住所
- 東京都青梅市沢井2-770