【パン！TOKYO！】有名フレンチシェフが焼く、とびきり美味なパン🍞「ブーランジェリーフランツ」

都内選りすぐりのパン屋さんをご紹介するコーナー「パン！TOKYO！」
今月は白金の素敵なパン屋さんをご紹介。JR恵比寿駅東口から伸びる恵比寿通りをまっすぐ歩けば20分ほどで到着します。おさんぽにちょうどいい距離感です♪
　
真っ白の暖簾の奥にちらっと見えるマゼンダピンクのカウンター。
中へ入ると、独特の魅力を放つパンに、思わずうっとり。
こちらは、パンが美味しいことでも評判の隠れ家フレンチ「FRANZ(フランツ)」のオーナーシェフ自らの手で焼くブーランジェリー。原材料は福岡八女市のミナミノカオリ。ライ麦は北海道産。自家製酵母を使い、季節感を意識しながらパン作りをしているそうです。
どれも本当に美味しそうで、ついついたくさん買ってしまいます🤤
@boulangerie_franz