大きな提灯が目を引く建物は、
創業100年を数える旅館 荒澤屋。
その旅館内に、地元の方や観光客に愛される割烹居酒屋
「炉ばた あかべこ」があります。
脂がのった奥多摩ヤマメの塩焼きや、肉厚で香り豊かな
檜原産あわび茸がたっぷり入った鍋など、
新鮮な地場産ご当地グルメが沢山！
料理に合うお酒をペアリングしてくれるのが、
唎酒師の資格をもつ女将。
全国各地の銘酒のほか地酒「澤乃井」は
常時6種類以上揃っています。
利き酒セットもあるので、
好みのペアリアングを見つける楽しみも。
美味しい料理とお酒で温まりながら、
旅の思い出を振り返ってみませんか。

「和」をコンセプトにした
肉料理が自慢の駅チカ居酒屋です。
素材の味を活かしながら、
こだわりの出汁で旨味が増した料理の数々は
お酒との相性も抜群。世界や日本の各地から厳選された、
肉料理に合うジャパンプレミアム マスカットベーリーAなどの赤ワインや、料理の味を引き立たてる食中酒として人気の
八海山などの日本酒が揃っています。
おすすめは、炭火で香ばしくジュージーに焼き上げた
黒毛和牛とワインのペアリング。
日本酒は、青梅市の銘酒「澤乃井」もあります。
青梅線観光の思い出にぜひ、出汁が染み込んだ名物の
牛すじ大根と一緒に味わってみてください。
森や川をイメージした木の温もりあふれる店内で、
美味しい料理とお酒で体の中から温まりましょう。

武蔵増戸駅のロータリー横に店を構える、
エメラルドグリーンの扉が印象的なBistro YOSHIZOは
2024年4月にリニューアルオープンした
本格イタリアンのお店です。
看板メニューのナポリピザは薪窯で焼き上げるため、
香ばしいサクサク感とふんわり生地のモチモチ感が特徴。
旬の地元野菜や産地直送の食材を使った
パスタやグリル料理など、バラエティ豊かなメニューに、
ワインや自家製レモンシロップで作る
YOSHIZOレモンサワーなどのドリンクメニューも豊富！
ランチからディナーまで様々なシーンで楽しめる
アットホームな“街のレストラン”で、あきる野へのおでかけや「檜原温泉センター数馬の湯」の帰りに
温まっていきませんか？