南魚沼産コシヒカリ・つきあかり・新之助・いのちの壱の4種類を食べ比べ。南魚沼の厳しい冬の寒さと夏の太陽、昼夜の寒暖差が生み出す自然の力を全て吸収し、他では味わえない美味しさを紡ぎ出します。