黄色のにんじん生地にはごまあん、真ん中の白生地にはくるみあん、緑のよもぎ生地にはつぶあんと、3色のだんごを1本の串にまとめました。芽吹き屋のこだわりであるツヤとコシのあるもちもち食感の生地が特徴です。