JR東日本秋田支社ココロに出会う旅「meet the heart」

五所川原特産の美容に良いりんごを思いっきり味わう旅に出よう！

日本一の生産量を誇る青森県のりんご。県内では約50種類が栽培されている。その中でも代表的な品種といえば「ふじ」や「王林」などですが、中まで赤〜い、とっても不思議なりんごがあることを知っていますか？可愛らしい見た目で、スイーツや加工品と相性抜群。さらに美容や健康にもおすすめ！そんな良いとこ取りの特産りんごを紹介します。

世界的にも珍しい！中まで赤〜いりんご「御所川原」とは？

中まで赤〜いりんごは、果肉、花、若葉、枝までもが赤い、世界的にも珍しいりんごです。品種名は「御所川原（ごしょがわら）」と呼び、その名の通り青森県の西部に位置する五所川原市で生まれました。手のひらに収まるくらい小ぶりなりんごで、9月下旬頃に収穫期を迎えます。
りんごを半分にカットしてみると、タネの星型をなぞるように赤みがかった果肉にびっくり！これは「アントシアニン」というりんごを赤くする成分が、果肉まで達するほど豊富に含まれているからです。まるでアートのように美しい果肉ですが、ポリフェノールもたっぷり含まれているため、美容や健康フルーツとしても注目されているりんごなのです。

さわやかな酸味がクセになる！
「でる・そーれ」でりんごスイーツを堪能

クマゲラくんとつがにゃん — 一番人気の「中まで赤〜いりんごソフト」（385円税込）。

赤〜いりんごジャムサンド — りんごの酸味とパウンド生地がマッチした「赤〜いりんごケーキ」（242円税込）。

赤〜いりんごケーキ — ジャムの甘酸っぱさとフォカッチャが合う「赤〜いりんごジャムサンド」（242円税込）。

あきお — ジャムの甘酸っぱさとフォカッチャが合う「赤〜いりんごジャムサンド」（242円税込）。

赤～いりんごは生で食べると酸味が強いのが特徴で、ジュースやスイーツなどの加工に適した品種です。JR五所川原駅を出て、右正面に見えるコミュニティカフェ「でる・そーれ」では、イートインで食べられる赤～いりんごのオリジナルメニューがたくさん。その中でもおすすめのメニューを紹介していきます。
一番人気は「中まで赤〜いりんごソフト」。甘酸っぱい赤〜いりんごジュレが甘いバニラソフトと相性◎で、あっという間に食べ終わってしまうほどの美味しさ！コンポートにした赤〜いりんごを薄くスライスし、シート状にしたりんごケーキや、りんごジャムをフォカッチャと一緒に食べる「赤～いりんごジャムサンド」なども人気。通年で提供しているのでいつ訪れても味わえます。その他、夏季限定ではりんごシャーベットや麺にりんごを練りこんでいる冷麺など、季節限定のちょっとした変わり種も楽しむことができますよ！

お土産にも喜ばれる！季節限定で生果の販売も

クラッカーやヨーグルトにもよく合う「中まで赤〜いりんごジャム」（702円税込）。

真っ赤で綺麗だね！ — クラッカーやヨーグルトにもよく合う「中まで赤〜いりんごジャム」（702円税込）。

優しい津軽弁に癒される「でる・そーれ」の皆さん。お店の人とのふれあいも魅力の一つです。

あきおとつがにゃん — ジュースやジャムの詰め合わせなど、ギフト用の包装も対応。

「でる・そーれ」では赤〜いりんごにまつわる商品も豊富に取り揃えていて、お土産として買っていく人も多いのだとか。定番のりんごジュースやジャムはもちろん、美容成分のプロテオグリカンが入った商品も。さらに9月下旬〜11月初旬頃までは生果の販売もしていて、まさに赤〜いりんごがワンストップで楽しめるスポットです。

秋には収穫体験も！秋晴れのりんご畑で、もぎたてをゲット

生産者と消費者の交流体験も企画している「でる・そーれ」では、毎年9月中旬頃に赤〜いりんごの収穫体験ツアーを企画しています。気持ちいい秋晴れの中、りんご農家さんと交流しながら収穫するりんごの味は格別。代表理事の澁谷尚子さんは「収穫体験を毎年楽しみにしているお客さんがいる。待っていてくれる人たちのためにも、状況をみながら2021年も開催したい」と話します。
収穫の他、畑でのティータイムなども楽しめるツアー。忘れることのできない大切な思い出になりそうです。