大沢温泉は一軒宿ながら、その景観は独特だ。「地・温泉」で泊まるのは純和風の旅館棟・山水閣だが、この宿には、昔の旅籠を思わせる茅葺き屋根の菊水館、湯治客のための自炊部が、豊沢川のほとりに並んでいる。3つの宿泊棟には、それぞれ個性的な湯があり、それらを湯めぐりするのが楽しい。大沢温泉のシンボルでもある「大沢の湯」は自炊部の混浴露天。山水閣にある「豊沢の湯」は、春〜秋まではガラス戸を開けた半露天となり、川を渡る風が心地よい。古くから湯治場として親しまれ、宮沢賢治もここの湯を愛した。朝になると、今も顔なじみの近隣住人が入浴にやってくる。東北ならではの素朴で温かい湯治文化を、大切に守り継いでいる宿である。