八王子支社
【2012年春‐初夏号 もくじ】
中央線のその先に
若き醸造家たちのワインへの熱き想いが待っている
※掲載内容は2012年3月15日現在の情報です。
「より上質のワインを造りたい」という共通意識の元に集まった醸造家集団『アサンブラージュ』。 それぞれにこだわり抜いて造っているワインについて、個性豊かな8名のメンバーにお話を伺いました。
目次／ワインツーリズムとは- ひとつの文化として生活の中に溶け込んでいるワインに魅せられて。
- 株式会社山梨ワイン 野沢たかひこさん
- 飲むごとに心から寛いでもらえる。そんなワインを生み出していきたい。
- 甲斐ワイナリー株式会社 風間聡一郎さん
- 先代や先輩たちの背中を見ながら学び、新しい世界へもチャレンジを。
- 蒼龍葡萄酒株式会社 鈴木大三さん
- 老舗ワイナリー5代目の、工夫と個性にあふれるメイド・イン・ジャパンワイン。
- 麻屋葡萄酒株式会社 雨宮一樹さん
- 葡萄の育つ畑を見ること。そうすればワインが、より愛おしくなるはず。
- 株式会社甲府ワインポート ドメーヌQ 久保寺慎史さん
- 創業者のじいちゃんに対して、恥ずかしくないワインを造りたい。
- アルプスワイン株式会社 前島良さん
- ワインの造り手や、その土地について想像してしまう。そんな味を生み出したい。
- 塩山洋酒醸造株式会社 萩原弘基さん
- 造り手の味が出るのもワインの魅力。自分の志を見極めていきたい。
- 有限会社マルサン葡萄酒 若尾亮さん
- ワインの楽しめるレストラン
- 山梨のワインには地元食材の料理がよく合います。お好みの料理にぴったりのワインを選んで、芳醇なひとときをお楽しみください。
- ワインが買えるショップ
- ずらりと揃った多種多彩なワインたちがおもてなし。お気に入りの一本をゆっくりと探してみてください。
- ワイナリー周辺の観光スポット
- 葡萄やワインに関する歴史に触れたり、様々な体験ができるスポットが、ワイナリーの周辺には点在しています。
- 駅から歩くウォークラリー「えきぽ」
- 小さな旅クーポン：2012年6月30日（土）まで
※料金・営業時間・定休日などは、変更になる場合がございますので、事前にご確認ください。
■クーポンのご利用について
クーポンの有効期限が掲載されているページを印刷して、切り取らずに各施設でご利用ください。
（有効期限：2012年6月30日まで有効。）
