北に青森県、東に岩手県と接する一帯は、十和田八幡平国立公園のブナやアオモリトドマツの原生林、湿原のほか、十和田湖や美しい渓流が点在しています。アップダウンが少なく気軽に楽しめる散策路に加え、ドライブに最適なコースもあり、大自然の造形美に親しむのにふさわしいエリアです。
典型的なカルデラ湖である十和田湖の存在が示すように、火山性の地形のため温泉が多いことも特色です。
この地が本場のきりたんぽ鍋に特産の比内地鶏、八幡平ポークや十和田高原ポークなど、美味の数々とともに安らぎに満ちた休日を楽しめます。
秋田・青森2県にまたがる東北有数の景勝地、十和田湖。 雪の降り積もった湖畔は一層優美さを増し、緑のレジャーシーズンとは違った、どこか幻想的な雰囲気が広がります。この時期のおすすめはベテランガイドが冬山を案内するエコツアー、滑らないスキーで雪のブナ林を散策するスノーランブリングなど。大自然が作り出す神秘的な世界を見ることができます。
- 八幡平
- ブナやアオモリトドマツの森、湿原、高山植物の群生、そして火山地形と、原始性の高い、多彩な景観に恵まれています。
- 小坂鉱山事務所
- 明治から大正にかけて、隆盛を誇った小坂鉱山を象徴する洋館で、館内見学、食事や洋館でのドレス着用体験ができます。
- 弘前城
- 1611年に築城された、かつての弘前藩主の居城です。400年以上の時を経てなお、廃藩当時の姿をとどめています。
- 津軽三味線酒場
- 弘前市内には、迫力ある津軽三味線の生ライブに耳を傾けながら、郷土料理や地酒に舌鼓を打てる居酒屋が多数あります。
八幡平の山麓から山頂までの地域に点在する、それぞれに特色ある温泉の一つです。標高約1100mもの高地にあり、八幡平の紅葉を見ながら、あるいは露天風呂で月光浴を楽しみながらの入浴が魅力です。泉質は弱酸性泉・単純泉で、神経痛、リウマチ、不妊症、婦人病、ヘルニア、疲労回復などに効能があるといわれ、子宝の湯として知られています。森林セラピー基地（※）にも認定されています。
※森林セラピー基地・・・森の香りや空気の清浄さ、美しい森の色彩や景観などが人の生理に及ぼす効果について、医学実験による検証のもとに、お墨付きを得ている森。
- 日景温泉
- 杉林の中に佇む一軒宿の温泉で、「東北の草津」ともいわれ、皮膚病やアトピー症に効能ありとされています。
- 大湯温泉
- 十和田湖にほど近く、アクセスも便利です。大湯川沿いには、情緒たっぷりの昔ながらの湯宿が並んでいます。
- 後生掛温泉
- 天然の地熱と蒸気を利用したオンドル風呂が楽しめ、湯治効果も期待できます。自然研究路は紅葉鑑賞にも最適です。
- きりたんぽ鍋
- きりたんぽは、つぶしてごはんを串に巻き付けこんがりと焼いたもの。鶏肉やせりなどの具とともに煮る鍋料理です。
- 比内地鶏
- 歯ごたえのある肉質で野性的な味わいがあり、きりたんぽ料理に欠かせません。また、もも肉のみを使用した親子丼は絶品です！
- 鶏めし
- 甘辛く煮付けた鶏のうまみがぎゅっとつまった駅弁で、60年以上変わらない製法でつくり続けられている大館の名物です。
- とんぶり
- キャビアに似た色と形をもつホウキ草の実です。山イモ、ナメコなどと合わせて、醤油をかけて食べると美味です。
- 八幡平ポーク
- きめ細かな赤身とコクのある脂身がジューシーで、一般の豚肉よりコレステロールが低く、冷めても美味なのが特色です。
- 十和田高原ポーク
- 脂肪に甘みがありながらあっさりとした味わいで、肉質も柔らかいのが特徴。小坂町内で生産されているブランド豚（桃豚）です。
- 北鹿
- 県北部の穀倉地帯の中心部・大館市の酒、北鹿。白神山地、奥羽山脈、十和田・八幡平の恵まれた自然に囲まれ、酒造りに適した土地柄です。優れた地元産の米と湧き出る良水を使い、古来伝承された伝統の酒造技法に改良を加えた「秋田流生もと仕込み」で醸し出します。
2012年の全国新酒鑑評会では金賞を受賞しました。
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