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地域素材応援プログラム

茨城県笠間市「笠間の栗」

ほっこり、愛ある。笠間の栗 JR常磐線(特急ひたち・ときわ)東京駅・上野駅からJR水戸線笠間駅まで約1時間30分 地域素材応援プログラム by JR東日本

笠間の栗畑 イメージ

知っていますか?栗のまち、茨城県笠間市

栽培面積・生産量とも、全国一位の栗の生産地である茨城県。その中でも笠間市は、栽培面積県内一位を誇ります。栗は、一品種で収穫時期が2〜3週間と短く、収穫量が限られています。そのため、笠間市では、早生(9月初旬)から晩生(10月下旬)まで、収穫期の異なる複数の品種を栽培し、安定した生産量を保つ取組みがなされています。甘味が強い「利平」、初期身が滑らかな「石鎚」、皮から実がぽろっと剥がれる「ぽろたん」など、様々な特徴ある栗を、品種別で出荷するのも、『笠間の栗』ブランドのこだわりの一つです。

いい栗を育てるのは人の愛ある土壌

「栗は、放っておいても育つと思ってるでしょ? その通り(笑)。でもね、育った後に手間がかかるの。手間がかかる子ほど、まあかわいいね」。笠間の農家さんたちが栗を語るとき、その言葉はどこか誇らしげで、眼差しは、我が子に向けるような優しさがあります。一粒ひと粒、手作業で拾い、収穫する手間。身を覆う鬼皮と渋皮を剥き、加工する手間。たくさんの人の手、愛情を介して届く笠間の栗。秋の香りたつ黄金色の実は、ホクホクとした豊かな食感で上品な甘み、ほっこり、食べる人を笑顔にしてくれます。

笠間の栗 イメージ

モンブラン(グリュイエール) イメージ

栗のまち笠間へ、栗を食べに行きませんか

笠間市には、産地ならではの栗料理・栗菓子のお店がたくさんあります。
栗をつくる農家さんと、栗から商品をつくる地元の人たち。笠間のひとたちに大切に育てられた「ほっこり、愛ある」笠間の栗を、ぜひ味わいに行ってみてください。

・笠間市内の食べ歩きに便利なマップはこちら
笠間てくてく栗図鑑2017秋

  • 笠間駅へのアクセス
  • 東京駅・上野駅(JR常磐線 特急ひたち・ときわ)〜友部駅〜(JR水戸線)笠間駅
  • 所要時間:約1時間30分

「笠間の栗」を使用した商品一覧(主に首都圏で展開)

NEWの記載がある商品は、メーカー・店舗で初めて「笠間の栗」を取扱った商品です。

NEW

タルト オ マロン イメージ

ア・ラ・カンパーニュ

タルト オ マロン756円(税込)

アーモンドクリームと一緒に焼きこんだタルトに笠間栗のクリームをあしらった風味豊かなモンブランです。

販売期間:2017年11月1日〜11月30日

販売場所:アトレ(目黒1階・4階・田端店・大井町店・秋葉原店1階・4階・松戸店・大塚店・浦和店)、ルミネ立川店、グランデュオ立川店、ルビエエキュート東京店、セルエブールルミネ新宿店、シャポー本八幡店

NEW

笠間栗生クリームサンド イメージ

サンドイッチハウス メルヘン

笠間栗生クリームサンド648円(税込)

笠間栗のペーストと生クリームを挟んだ上品なやさしい甘さのスイーツサンドです。

販売期間:2017年11月1日〜11月30日

販売場所:エキュート(東京店・品川サウス店・大宮店・上野店・立川店)、大丸東京店、セレオ八王子店、アトレ吉祥寺店

NEW

笠間栗のフルーツモンブラン イメージ

フルーツピークス アルティザン

笠間栗のフルーツモンブラン690円(税込)

笠間栗と秋のフルーツをふんだんに使用したモンブランです。

販売期間:2017年11月1日〜11月30日

販売場所:大宮エキュート店・つくば店

NEW

シューキュービック笠間栗 イメージ

ダロワイヨ

シューキュービック笠間栗594円(税込)

栗本来の味わいを活かすために、極力栗ペーストに手を加えず本来の味を残したまま、クレームディプロマットとともにシュー皮の中に詰め込んだシューキュービックです。

販売期間:2017年11月1日〜11月30日

販売場所:エキュート(大宮店、品川店、立川店、赤羽店)、マーチエキュート神田万世橋店、グランスタ店(東京)、ルミネ荻窪店、ペリエ(千葉店、海浜幕張店)、アトレ(目黒店、浦和店)

NEW

笠間の栗のぱん イメージ
  • ヴィ・ド・フランス/デリフランス

    笠間の栗のぱん100円(税込)

    栗まんじゅうをイメージした、愛らしい形の中には、茨城県笠間産和栗あん。お茶やコーヒーと共にお楽しみください。


  • 販売期間:2017年11月〜順次

    販売場所:【ヴィ・ド・フランス】ペルチ土浦店、エキュート赤羽店、ビーンズ(戸田公園店、与野本町店、新杉田店、アネックス大口店、武蔵中原店、赤羽(下町のパン工房))、シャポー(小岩店、ポラン小岩店)、アルカード茂原店、ペリエ西千葉店、セレオ相模原店、グランデュオ(蒲田店、立川店)、高崎モントレー店、VAL古河店、越谷レイクタウン店、ボックスヒル取手店、ココロ(新潟店、長岡店)、ココロカフェ新潟店、ココロエクスプレス長岡店、宮原店、馬橋店、検見川浜店、羽田空港店、大森ララ店、甲府店、昭島店、武蔵小金井店、アーバン保土ヶ谷店、港南台店、エスパル(郡山店、福島店、山形店)、トピコ秋田店、フェザン盛岡店、アプリーズ弘前店、スキップ南柏店、北小金店、MIDORI松本店、ラビナ青森店
    【デリフランス】アトレ(大井町店、巣鴨店、東中野店)、Dila津田沼店、 錦糸町テルミナ店、シャポー市川店、ペリエ海浜幕張店、セレオ八王子店、シァル(鎌倉店、鶴見店)、エスパル(仙台店、仙台別館店)

NEW

笠間の秋栗をつかった贅沢どらやき イメージ

御門屋

笠間の秋栗をつかった贅沢どらやき356円(税込)

北海道産小豆を甘さ控えめに炊いた餡と笠間の一粒栗をしっとり焼き上げて皮で包みました。素材の良さが感じられる贅沢などら焼きです。

販売期間:2017年10月下旬〜1か月半程度

販売場所:京葉ストリート店、アトレ(恵比寿店・目黒店・四谷店・吉祥寺店)

NEW

ベーグルデニッシュ笠間の栗とさつま芋 イメージ

BAGEL&BAGEL

ベーグルデニッシュ笠間の栗とさつま芋380円(税込)

ベーグルとデニッシュが合わさった新感覚のベーグルデニッシュに濃厚な紫芋餡を敷き、笠間の栗を贅沢にまるごと一粒のせました。周りにさつま芋のダイスをトッピングした秋らしいベーグルデニッシュです。

販売期間:2017年11月2日〜11月30日

販売場所:グランスタ店(東京)、エキュート(大宮店・赤羽店)

NEW

シューフィナンシェール(笠間栗) イメージ

シュクリムシュクリ

シューフィナンシェール(笠間栗)450円(税込)

シュー生地をフィナンシェ生地で包み込んだ2層仕立てのサクサク食感にラム酒がほのかに香る笠間栗を使用したクリームをたっぷりと詰め込みました。

販売期間:2017年11月1日〜11月30日

販売場所:シュクリムシュクリ池袋店

NEW

栗と栗の大福 イメージ

銀座あけぼの

栗と栗の大福346円(税込)

白玉粉をつかったもちもちとコシのある生地でこしあん、栗ペースト、栗の甘露煮を3重に重ねました。栗の深い味わいにさっぱりとしたこしあんを楽しめる大福です。

販売期間:2017年11月1日〜11月30日

販売場所:銀座本店、荻窪ルミネ店

笠間栗のおしるこ イメージ

船橋屋

笠間栗のおしるこ581円(税込)

自家製小豆に笠間栗を使った栗餡ピューレを流した冷たいおしるこです。白玉と小粒の栗きんとんをトッピングしました。

販売期間:2017年11月1日〜11月30日

販売場所:【船橋屋】エキュート(日暮里店・立川店・赤羽店)、アトレ亀戸店、シャポー小岩店
【船橋屋こよみ】広尾本店、新宿ルミネ1店、ペリエ千葉エキナカ店

NEW

笠間栗と八女抹茶のモンブランプリン イメージ

パステル

笠間栗と八女抹茶のモンブランプリン518円(税込)

八女抹茶を使用した抹茶プリンに、ふわふわのスポンジをちりばめて、笠間栗のモンブランクリームと甘露煮で飾り付けしました。

販売期間:2017年11月1日〜11月30日

販売場所:アトレヴィ大塚店、アトレ吉祥寺店、セレオ八王子店、ルミネ川越店、マンスリースイーツ目白店

NEW

笠間栗のモンブラン イメージ

ホテルメトロポリタン(池袋)

笠間栗のモンブラン540円(税込)/ホール(直径15cm)2,800円(税込)

表面のクリーム・中のババロア・トップ全てに笠間栗を贅沢に使用し、風味豊かな1品に仕上げました。

販売期間:2017年11月1日〜11月30日

販売場所:ホテルメトロポリタン(池袋)内クロスダイン ケーキショップ

笠間栗のパウンドケーキ イメージ

ブールミッシュ

笠間栗のパウンドケーキ486円(税込)

素材の味を活かすために、大粒の栗をゴロゴロと入れました。

販売期間:2017年11月2日〜11月30日

販売場所:エキュート(上野店・赤羽店)、グランデュオ蒲田店、ルミネ(大船ウイング店・北千住店・荻窪店)、ペリエ稲毛店、セレオ八王子店、アトレ新浦安店、平塚ラスカ店

NEW

マロン(笠間栗バージョン) イメージ

ブルディガラエクスプレス

マロン(笠間栗バージョン)260円(税込)

サクサクのデニッシュ生地にマロンクリームと笠間栗を重ねた香り高いデニッシュです。

販売期間:2017年11月1日〜11月30日

販売場所:グランスタ店(東京駅)

NEW

銀の鈴サンドパンケーキ(笠間栗) イメージ

コロンバン

銀の鈴サンドパンケーキ(笠間栗)400円(税込)

ふわふわのワッフルパンケーキ生地にクリームをサンドし、銀の鈴の焼き印を押したパンケーキです。中心には笠間栗が1個丸々入っています。

販売期間:2017年11月1日〜11月30日

販売場所:グランスタ店(東京駅)

NEW

笠間栗のマロンパイ イメージ

神戸牛のミートパイ

笠間栗のマロンパイ324円(税込)

笠間栗を使用した期間限定のマロンパイです。

販売期間:2017年11月1日〜11月30日

グランスタ店(東京駅)

NEW

おむすび「栗ごはん」 イメージ

笹八

おむすび「栗ごはん」200円(税込)

笠間栗をおにぎりに炊き込み、黒ゴマをトッピングしました。

販売期間:2017年11月1日〜11月30日

販売場所:グランスタ店(東京駅)

NEW

栗ご飯と大和まほらば弁当 イメージ

ゐざさ茶屋

栗ご飯と大和まほらば弁当1,280円(税込)

笠間栗のみならず、大和食材などを使用した特選弁当です。

販売期間:2017年11月1日〜11月30日

販売場所:グランスタ店(東京駅)

NEW

笠間栗の栗きんとん イメージ

元町香炉庵

笠間栗の栗きんとん500円(税込)

笠間栗とお砂糖だけで仕上げた季節限定の栗きんとんです。

販売期間:2017年11月1日〜11月30日

販売場所:グランスタ店(東京駅)

NEW

地鶏のマロンソース添え イメージ

本家あべや

地鶏のマロンソース添え1,000円(税込)

比内地鶏のうまみと調和する秋の香り漂う逸品です。

販売期間:2017年11月1日〜11月30日

販売場所:北町ダイニング店(東京駅)

NEW

サーモンハンバーグカレー イメージ

ドンピエール東京エクスプレスカレー

サーモンハンバーグカレー1,400円(税込)

サーモンを使用した特製ハンバーグとホワイトカレー、栗ご飯の相性が抜群です。

販売期間:2017年9月1日〜11月30日

販売場所:キッチンストリート店(東京駅)

NEW

笠間栗としめじの秋おこわおむすび イメージ

二尺五寸

笠間栗としめじの秋おこわおむすび300円(税込)

笠間栗のホクホクした食感としめじの相性がピッタリの秋を感じるおこわです。お蕎麦とご一緒にどうぞ。

販売期間:2017年11月1日〜11月30日

販売場所:グランアージュ店(東京駅)

ムービー

素材から創る、モノとコト。 地域×素材 by JR東日本

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