<<Train Vert>>是JR东日本发行的新干线车内杂志。该刊以“感受之旅,思考之旅”为理念,向乘客介绍东日本的饮食文化、风土人情。

“Train Vert”在法语中意为“绿色列车”。
本月Train Vert

新潟,美食探险记

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我们在位于本州中部、面朝日本海的新潟县,为大家介绍能够品尝到这片土地上特有的料理、点心与日本酒的美食之旅。在第一章中,美食记者将巡访市场寻找独具新潟特色的食材与料理。在第二章中,将透过点心研究家的视角,为大家介绍新潟县近年来着力开发的米粉蛋糕以及传统点心。在第三章中,以探访酒厂为毕生事业的散文家将介绍新潟日本酒的全新魅力。本次特辑将详尽介绍被大海、河流、田园等丰饶大自然所环抱的美食宝库,新潟的魅力。

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Part1

海鲜与山珍的市场巡访之旅
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Part2

大米之乡就是点心之乡。探访新潟点心
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Part3

美酒之国——新潟。超越清爽辛辣的美酒

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<<Train Vert>>杂志的后半部分中,有面向海外游客的说明页面,请务必一读。