「駅弁紀行講座」
駅弁でたどる『おくのほそ道』

2010年5月20日（木）開講

• 
• 

応募は締切りました。
受講募集時期になりましたら再度お知らせいたします。

講師：金谷俊一郎氏

食の宝庫、歴史の宝庫『おくのほそ道』を駅弁でたどる興味深い講座が開講されます。
わずか1尺足らずの長方形の箱の中に、その土地の風土、伝統、名産品・・・・・・“おいしさ”がぎゅっと詰まっている。リーズナブルでありながら、地産のおいしさは逃さない。こんなところに駅弁の魅力がありそうです。講座では、『駅弁と歴史を楽しむ旅』を教材とし、『おくのほそ道』の道程を4回に分け、その土地ならではの魅力とともにゆかりの駅弁が紹介されていきます。毎回、食材や地酒、銘菓などが取り上げられるのも楽しみです。
中でも、第2回と第4回では、講師厳選の駅弁を教室でいただく予定です。それぞれの土地のおいしさが詰まった駅弁を味わい、芭蕉の旅に思いをはせてみてはかいかがでしょう。