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「スパイスの達人に学ぶカレー講座」

2010年6月11日(金)仙台クラス開講
2010年6月14日(月)新宿クラス開講
2010年6月16日(水)大宮クラス開講
応募は締切りました。
受講募集時期になりましたら再度お知らせいたします。
カレーにはさまざまなスパイスがブレンドされています。講座ではハウス食品スパイスマスターを講師に迎え、スパイスの働きや扱い方、使用の目安、保存の方法などを学びます。最終回ではオリジナルのミックススパイスを使ってカレーを作ります。各回の終了時には、スパイスティーをいただきながらの質疑応答も設定。スパイスから作るワンランク上のプレミアムカレーで、あなたもカレーの達人に。
日程詳細
| 新宿クラスすべて月曜日 | 大宮クラスすべて水曜日 | 仙台クラスすべて金曜日 | |
|---|---|---|---|
| 第1回 | 2010年6月14日 | 2010年6月16日 | 2010年6月11日 |
| 第2回 | 6月28日 | 6月30日 | 6月25日 |
| 第3回 | 7月12日 | 7月14日 | 7月9日 |
講座内容〈全クラス共通〉
| 第1回 | 特徴や役割などの基礎知識を、実際のスパイスに触れながら学びます。 スパイスティー作りにも挑戦 |
|---|---|
| 第2回 | 少し掘り下げてスパイスの魅力を探ります。 数種類のスパ イスを使ってオリジナルのカレーパウダー作りも体験します |
| 第3回 | 《実習》 スパイスを調合しながらカレーパウダーをブレン
ドし、本格カレー作りに挑戦します。 カレーによく合うクミ ンライス、ラッシーなども一緒に作ります |
協力:ホームメイド協会、ハウス食品
講座内容の見学をご希望される方は「大人の休日サロン」にお問い合わせください。
募集要項
| 募集人数 | 各クラス18名様(合計108名様) |
|---|---|
| 会場 | ホームメイド協会教室 [新宿クラス]新宿教室(JR「新宿駅」南口より徒歩約7分) [大宮クラス]大宮教室(JR「大宮駅」東口より徒歩約6分) [仙台クラス]仙台教室(JR「仙台駅」西口より徒歩約3分) |
| 開講時間 | 午前クラス10時30分〜12時、午後クラス13時30分〜15時 第3回のみ午前クラス10時30分〜12時30分、午後クラス13時30分〜15時30分 |
| 参加費用 | 各クラス9,900円(全3回) |
| コメント |
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| 割引 |
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