
北海道といえば「かに」。風味豊かなスープと、低温でじっくりと熟成乾燥させた麺との相性は抜群です。
白樺の木肌を表現した北海道銘菓。十勝産の小麦粉をはじめ、北海道の原料にこだわり、旨みを閉じ込める独自の製法は『しっとり系バームクーヘン』の最高峰と噂されるほどの一品です。
北海道の新鮮ないかと、北海道米を使い、柔らかくじっくり煮込んでいます。
北海道物産展で大人気の商品「じゃが豚」は、道産の材料にこだわり、ジャガイモから作ったモチモチとした食感の皮で、豚肉のミンチと新鮮な野菜を包んだオリジナルの商品です。
| 期間 | 企業名(市町村) | 商品 |
|---|---|---|
| 7/11(水)〜17(火) | 美郷ファーム(札幌市) | まいたけ、メロンなど |
| スイーツきたがわ(札幌市) | プリン | |
| 7/18(水)〜24(火) | (有)イビ(札幌市) | 『フリュイテ ドゥ ノルド』のゼリーなど |
| まいこのマドレーヌ(白老郡) | マドレーヌ、プリンなど |