むしり
佐久市の臼田地区には「むしり」っていう名物料理があるんだよ。ちょうどローストチキンみたいな感じかな。かぶりついて、むしって食べるのがおいしいんだって。
焼き上げるのに1時間ぐらいかかるので、お店に予約して到着時間を伝えてから行ってね。持ち帰りもできるお店もあるのよ。
●瀬川若鶏料理店
元祖「むしり」の専門店（要予約）
臼田駅から徒歩約15分
TEL 0267-82-2444
●レストランビッグベン
むしり（要予約）を味わえるレストラン
臼田駅から徒歩約20分
TEL 0267-82-6444
●若鳥専門店みよしや
瀬川と並んで建つ「むしり」専門店（要予約）
臼田駅から徒歩約11分
TEL 0267-82-2446
●鳥忠食堂
ラーメン、丼物、ささみカツなどのメニューあり
臼田駅から徒歩約10分
TEL 0267-82-2330
元祖「むしり」の専門店（要予約）
臼田駅から徒歩約15分
TEL 0267-82-2444
●レストランビッグベン
むしり（要予約）を味わえるレストラン
臼田駅から徒歩約20分
TEL 0267-82-6444
●若鳥専門店みよしや
瀬川と並んで建つ「むしり」専門店（要予約）
臼田駅から徒歩約11分
TEL 0267-82-2446
●鳥忠食堂
ラーメン、丼物、ささみカツなどのメニューあり
臼田駅から徒歩約10分
TEL 0267-82-2330
